Zupa bułgarska
Składniki:
2 cukinie
10 dag. ryżu
5 dag. masła
300 ml. mleka
koperek
cebula
marchewka
jajko
250 ml. jogurtu naturalnego
sól
pieprz
curry
Sposób przyrządzenia:
W
litrze wody z masłem i łyżeczką soli ugotować posiekaną cebulę, plastry
marchewki. Dodać pokrojoną cukinię i ryż. Gotować 20 minut. Dolać mleko
i zagotować. Dodać curry, pieprz i siekany koperek. Zestawić z ognia i
zaciągnąć jogurtem roztrzepanym z jajkiem.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
