Zupa z kołdunami
Składniki:
1 i 1/2 litra rosołu drobiowego
1 cebula
1/2 opakowania kołdunów z mięsem
3 ząbki czosnku
łyżka masła
2 marchewki
2 pomidory
kilka listków bazylii
2 łyżki tartego parmezanu
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cebulę
i czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Zalać rosołem i
zagotować na małym ogniu. Marchewki pokroić w plasterki ,włożyć do
rosołu i gotować 5 minut. Do wrzącej zupy wrzucić kołduny i gotować
kilka minut w/g przepisu na opakowaniu. Przyprawić solą i pieprzem.
Posypać parmezanem i pokrojonymi w kostkę pomidorami. Gotowe danie
udekorować listkami bazylii.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 20:05:02
poleca:
Studentnews.pl