Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Sałatka z rukolą

Rodzaj potrawy: sałatki i surówki
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:
50 dag. ziemniaków
sól
biały pieprz
4 łyżki oleju
1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
szczypta mielonego anyżu
szczypta mielonej kolendry
25 dag. rukoli
2 jajka ugotowane na twardo
6 dag. boczku wędzonego
3 łyżki octu winnego

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki ze skórką pokroić na grube plastry. Ułożyć na blasze i posypać solą i pieprzem, skropić olejem. Upiec na złoty kolor w nagrzanym piekarniku .Następnie przełożyć do garnka, podlać winem, przyprawić anyżem i kolendrą. Posolić i dusić 5 minut. Jajka pokroić  na ćwiartki. Boczek w kosteczkę i wysmażyć na chrupko na oleju. Podlać octem i odrobiną wody. Wymieszać, powstały sos przyprawić. Oczyszczoną rukolę wymieszać z jajkami i ziemniakami. Przełożyć do salaterki i polać sosem.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 20:01:15
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
WSSIP_220.jpg
boks_podyplomowe.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura Maskotka Akademii Morskiej w Gdyni
miniatura WSIiZ - sala dytaktyczna mała
miniatura
Polityka Prywatności