Naleśniki drożdżowe

Rodzaj potrawy: naleśniki i desery
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:

2 szklanki mąki
3 dkg drożdży
5 dkg cukru
2-3 jajka
niecały litr mleka

Przyrządzić ciasto dodając drożdże z łyżeczką cukru. Pozostawić do wyrośnięcia.
Naleśniki smarować przecierem jabłkowym. Polewać śmietaną lub sosem czekoladowym.

Sos czekoladowy:

  • 2 żółtka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 dkg kakao
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cukru
Połowę mleka zagrzej z kakao, resztę mleka połącz z mąką ziemniaczaną, razem zagotuj, mieszając dodaj żółtka z cukrem.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 19:16:35
Komentarze
Polityka Prywatności