Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Naleśniki meksykańskie

Rodzaj potrawy: naleśniki i desery
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki ciasta:
17 dag mąki pszennej
8 dag mąki kukurydzianej
1 szklanka mleka
2 jajka
3/4 szklanka wody
sól
2 łyżki oleju
Składniki nadzienia:
1 szklanka ugotowanej fasoli
2 łyżki oleju
2 jajka
10 dag kiełbasy lub szynki
ostra papryka
4 dag tłuszczu do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki pszennej i kukurydzianej, usmażyć naleśniki. Ugotowaną fasolę przetrzeć przez sito, do fasoli dodać olej, rozetrzeć na jednolitą masę. Wsypać starte na tarce o grubych oczkach ugotowane na twardo jajka, zmieloną kiełbasę lub szynkę, przyprawić do smaku ostrą papryką solą i pieprzem. Masą smarować naleśniki, zawijać w rulony. Przed podaniem naleśniki podsmażyć. Podawać z sezonową sałatką.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 18:46:31
Komentarze

Nauka języka za granicą
JPEdukacja_220_pytania.gif

Przegląd uczelni w Polsce
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura Budynek WSB w Poznaniu
Polityka Prywatności