Kanapki z pastą serowo-dyniową
Składniki:
4 kromki ciemnego chleba tostowego
10 dkg miąższu dyni
3 łyżki tartego żółtego sera
4 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Dynie
pokroić w drobną kostkę. W rondlu roztopić masło, dodać dynię, podlać
łyżka wody i powoli dusić mieszając, gdy dynia zmięknie dodać ser i
ucierając łyżką podgrzewać kilka minut aż uzyskamy jednorodną pastę.
Skorygować smak pasty solą i pieprzem, schłodzić. Tak przygotowaną
pastą posmarować lub używając rękawa cukierniczego pokryć ozdobnie
pozbawione skórek kromki chleba, dodać zielony akcent i podawać.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 18:31:14
poleca:
Studentnews.pl