Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Żeberka glazurowane

Rodzaj potrawy: dania z wieprzowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych
Sos:
½ szklanki sosu Hoisin
1/3 szklanki keczupu
¼ szklanki miodu
¼ szklanki sosu sojowego
1 łyżka oliwy
2 łyżeczki tartego imbiru
3 rozdrobnione ząbki czosnku

Sposób przyrządzenia:
Żeberka podzielić na porcje. W dużym rondlu porcje mięsa zalać taką ilością wody aby były przykryte, doprowadzić do wrzenia i powoli gotować aż mięso będzie miękkie. Odcedzić. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Na odpowiedniej blasze, wyłożonej folią  aluminiową ułożyć ugotowane żeberka, polać przygotowanym sosem i piec przez 30 minut obracając i polewając sosem. Tak przygotowane żeberka można na kilka minut położyć na dobrze nagrzanym grillu i podać jako danie przygotowane na łonie natury.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 18:27:25
Komentarze

Nauka języka za granicą
ef_220.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
WSAiB_baner_220x300px.gif
WSIiZ_220.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura Inauguracja-roku-akademickiego-2016-2017- 03
Polityka Prywatności