Żeberka glazurowane

Rodzaj potrawy: dania z wieprzowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych
Sos:
½ szklanki sosu Hoisin
1/3 szklanki keczupu
¼ szklanki miodu
¼ szklanki sosu sojowego
1 łyżka oliwy
2 łyżeczki tartego imbiru
3 rozdrobnione ząbki czosnku

Sposób przyrządzenia:
Żeberka podzielić na porcje. W dużym rondlu porcje mięsa zalać taką ilością wody aby były przykryte, doprowadzić do wrzenia i powoli gotować aż mięso będzie miękkie. Odcedzić. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Na odpowiedniej blasze, wyłożonej folią  aluminiową ułożyć ugotowane żeberka, polać przygotowanym sosem i piec przez 30 minut obracając i polewając sosem. Tak przygotowane żeberka można na kilka minut położyć na dobrze nagrzanym grillu i podać jako danie przygotowane na łonie natury.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 18:27:25
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura WSIiZ - sala dytaktyczna mała
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności