Smożka kęblinowska
Składniki:
1kg podgardla lub pachwiny wieprzowej
80 dag cebuli
10 dag smalcu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka słodka mielona, przyprawa do karkówki
Sposób przyrządzenia:
Mięso
kroimy w drobną kostkę smażymy w głębokim tłuszczu ok. 30 minut dodając
wszystkie przyprawy. Następnie dodajemy pokrojoną w talarki cebulę.
Dusimy dopóki cebula nie będzie miękka. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Smacznego.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
