Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Schab ziołami pachnący

Rodzaj potrawy: dania z wieprzowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
1 kg schabu środkowego
3 łyżka oleju
Pasta ziołowa:
2 łyżki musztardy
2 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
ulubione zioła ( majeranek, bazylia… )
1/3 łyżeczki kminku

Sposób przyrządzenia:
Mięso przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Wszystkie składniki pasty ziołowej dokładnie wymieszać, natrzeć nią mięso, zawinąć w folię i ponownie na kilka godzin odstawić. Tak przygotowane  mięso i ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Piec około 1,5 godziny w piekarniku w temperaturze 180 st. C polewając od czasu do czasu wytwarzającym się sosem. Podawać z ziemniakami piure i marchewką z groszkiem.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 18:19:58
Komentarze

Nauka języka za granicą
boks_2015_uniwersalny.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
WSIiZ_220.jpg
bony_dla_maturzystow_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura WSPiA
Polityka Prywatności