Schab w sezamie pieczony
Składniki:
1 kg schabu bez kości
10 dkg ziaren sezamu
Marynata:
½ szklanki sosu sojowego
3 łyżeczki miodu
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka tartego imbiru
1 łyżka zgniecionego w prasce czosnku
Sposób przyrządzenia:
Mięso
umyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, wetrzeć w mięso i
odstawić przykryte na 24 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowany
schab obsączyć z nadmiaru marynaty, obtoczyć dokładnie w sezamowych
ziarnach. Piec w piekarniku nagrzanym do 240 stopni C przez około 30
minut, przykryć folią aluminiową i dopiec 20 minut. Podawać na zimno
lub gorąco.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
