Tilapia z brukselką
Składniki:
15 dkg filetu z tilapii lub pangi
10 przekrojonych na połowę oczyszczonych brukselek
1 pokrojone ząbki czosnku
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka wody
½ łyżeczki oliwy
1 łyżka oleju
szczypta cukru
szczypta pieprzu
Sposób przyrządzenia:
W
rondlu wymieszać wodę z oliwą, doprowadzić do wrzenia, dodać brukselkę,
gotować mieszając 2 minuty, odcedzić, osuszyć. Na patelni rozgrzać
olej, dodać czosnek, smażyć mieszając przez 1 minutę. Dodać pokrojony w
kostkę filet z ryby, przyrumienić, dodać brukselkę, sos ostrygowy,
łyżkę wody, mieszając dusić 1 minutę, dodać cukier, sól i pieprz,
wymieszać i podawać.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:36:14
poleca:
Studentnews.pl