Flądra z kaparami i orzeszkami

Rodzaj potrawy: dania z ryb
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
4 flądry
2 łyżki orzechów piniowych
2 łyżki kaparów z zalewy
1 łyżka oliwy
pół cytryny
100 g. liści szpinaku
łyżka masła
ząbek czosnku
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Flądry ułożyć w naczyniu żaroodpornym ,skropić oliwą i sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Pięć minut przed wyjęciem posypać rybę osączonymi kaparami. Kiedy będzie się piekła podsmażyć na suchej patelni orzeszki piniowe. W rondlu rozgrzać masło i wrzucić czosnek przeciśnięty przez praskę razem z liśćmi szpinaku. Chwilę dusić. Flądry wraz z kaparami przełożyć na talerze ,posypać orzeszkami i podawać ze szpinakiem.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:27:50
Komentarze
Polityka Prywatności