Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Mintaj pod kołderką

Rodzaj potrawy: dania z ryb
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:
1/2 kg filetów z mintaja (pangi, tilapii)
1 cebula
sok z połowy cytryny
szklanka gęstej śmietany
łyżka startego, żółtego sera
zioła prowansalskie
garść posiekanej zieleniny
mielona papryka
sól
pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rybę natrzeć sokiem z cytryny, solą i ziołami prowansalskimi. Odstawić na 1/2 godziny. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 minut. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na łyżce  tłuszczu. Śmietanę ubić z mieloną papryką, wymieszać z cebulą i doprawić solą i pieprzem. Rybę zalać sosem śmietanowym, posypać startym serem, i wstawić ponownie do piekarnika. Zapiekać tak długo, aż kołderka lekko się zrumieni, a ser stopi.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:25:47
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni w Polsce
przeglad_uczelni_boks_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura Wyższa Szkoła Bankowa w Gdańsku - 2
miniatura studenci UMK
miniatura
Polityka Prywatności