Krabon w sosie maślanym
Składniki:
50 dkg nóg krabona
¼ szklanki rozpuszczonego masła
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki utartej na tarce cebuli
1 łyżka drobno posiekanej pietruszki
¼ łyżki drobno posiekanego estragonu
ostra papryka do smaku
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone nogi krabona pociąć na kawałki o długości 6 do 7 cm. Używając cienkiego widelczyka lub
szczypiec ostrożnie wyjąc znajdujące się we wnętrzu kawałki mięsa.
Pozostałe składniki potrawy dokładnie wymieszać, zalać nimi w misce
mięso krabona i odstawić na 15 minut. Piekarnik mocno nagrzać do
temperatury 180 stopni C. Na blaszce do pieczenia ułożyć mięso krabona
i piec przez około 4 minuty. Podawać na gorąco polane pozostałą zalewą.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:17:08
poleca:
Studentnews.pl