Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Tagliatelle z serem bleu d'auvergne

Rodzaj potrawy: dania z makaronu
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
1 opakowanie makaronu tagliatelle (wstążki)
50 g surowej lub gotowanej szynki
1 por
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
30 g masła
200 g śmietany (1 opakowanie)
1/2 łyżeczki bazylii
80 g sera bleu d'auvergne
sól, pieprz

Przygotowanie:
Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać drobno posiekane czosnek i pietruszkę oraz pokrojonego w talarki pora. Doprawić solą i pieprzem. Dodać śmietanę (całość należy na chwilę zdjąć z ognia, aby śmietana się nie zważyła), gotować na małym ogniu przez 10 min, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie ugotować w osolonej wodzie makaron tagliatelle (dodać łyżkę oleju, aby makaron się nie sklejał), odcedzić i przełożyć do głębokiego naczynia. Delikatnie wymieszać z przygotowanym sosem. Podawać posypane bazylią i pokruszonym serem bleu d'auvergne.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 16:56:50
Komentarze

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
boks_do_przegl__du_uczelni_220x300.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności