Razowe spaghetti z cukinią i kozim serem
Składniki:
20 dkg razowego makaronu spaghetti
2 nieduże cukinie obrane i pokrojone w słomki
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
2 łyżeczki drobno posiekanej mięty
10 dkg pokruszonego koziego sera
skórka otarta z cytryny
szczypta czerwonego pieprzu
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Na
dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając.
Dodać cukinię i otartą z cytryny skórkę, smażyć kilka minut. Na
patelnię dodać makaron i podgrzewać mieszając dokładnie, skorygować
smak przyprawami i wykładać na talerze. Przed podaniem posypać
pokruszonym kozim serem. Polecam, pychota.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 16:52:33
poleca:
Studentnews.pl