Makaron fettuccine z krewetkami
Składniki:
40 dkg makaronu fettuccine (wstążki)
60 dkg ugotowanych, obranych odwłoków krewetek
1 łyżka oliwy
1 drobno posiekana cebula
3 drobno posiekane ząbki czosnku
3 obrane ze skóry, pozbawione nasion, pokrojone w kostkę pomidory
¼ szklanki białego wina
1 szklanka dobrej śmietany
kilka posiekanych listków bazylii
Sposób przyrządzenia:
Makaron
ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, odłożyć w ciepłe
miejsce. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek,
smażyć dwie minuty mieszając. Dodać pomidory i wino, doprowadzić do
wrzenia, powoli gotować 5 minut, przyprawić, dodać krewetki, bazylię i
śmietanę, podgrzać nie doprowadzając do wrzenia. Skorygować smak solą i
pieprzem. Dodać makaron, podgrzewać dokładnie mieszając. Podawać na
gorąco.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 16:52:00
poleca:
Studentnews.pl