Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Sezamowe sznycle z rabarbarem

Rodzaj potrawy: dania z cielęciny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
• 4 sznycle cielęce
• 50 dag rabarbaru
• 2 cebule
• łyżka masła
• łyżka margaryny
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
• 1/4 szklanki soku jabłkowego
• 2 jajka
• mielona papryka
• łyżeczka mąki
• 5 dag ziaren sezamu
• natka pietruszki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rabarbar opłukać, i pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Na rozgrzanym maśle podsmażyć cebulę i zalać sosem jabłkowym. Dodać rabarbar, cukier i zielony pieprz. Dusić 10 minut.
Sznycle wymyć, osuszyć i lekko rozbić. Jajka roztrzepać z solą, pieprzem i papryką. Sznycle cielęce obtoczyć w mące, w jajku i w sezamie.
Usmażyć na margarynie, podawać z rabarbarem, udekorowane natką.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 16:25:19
Komentarze

Nauka języka za granicą
JPEdukacja_220_pytania.gif

Przegląd uczelni w Polsce
SWPS_220_uni.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura Wyższa Szkoła Filologiczna - 5
miniatura
Polityka Prywatności