Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Cielęcina duszona ze śliwkami

Rodzaj potrawy: dania z cielęciny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
1 kg cielęciny bez kości
15 dkg suszonych śliwek bez pestek
1 szklanka piwa
5 łyżek masła
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim mięso, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Śliwki pokroić w paski, dodać do mięsa. Piwo wymieszać z cukrem i podlać nim mięso.  Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C, mięso polewać sosem. Podawać na półmisku polane sosem, przybrać oliwkami.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 16:06:59
Komentarze

Nauka języka za granicą

Przegląd uczelni w Polsce
boks_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura Warsztatowa forma zajęć
miniatura
miniatura Wyższa Szkoła Techniczna w Katowicach - 5
Polityka Prywatności