Aromatyczny filet z pangi z grilla

Rodzaj potrawy: dania grillowane
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
4 grube filety z pangi lub innej ryby
Marynata:
1 łyżeczka posiekanego nożem kminku
1 łyżka papryki
½ łyżki cukru
sól
1 papryczka chili, oczyszczona z nasion, posiekana
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
¼ szklanki soku z cytryny
½ szklanki oleju

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty, z wyjątkiem oleju dokładnie wymieszać, dodać olej i jeszcze raz wymieszać. Umyte i osuszone filety z ryby zalać marynatą, odstawić w chłodne miejsce. Tak przygotowane filety obsączyć z nadmiaru marynaty piec na mocno nagrzanym grillu przez około 8 minut w połowie czasu pieczenia odwrócić. Podawać ozdobione pomidorami i cytryną.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:53:41
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni w Polsce
UG_przeglad_uczelni_1.jpg
220x300_ogolny_WSPIA.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności