Kebab z owoców morza pieczony na grillu
Składniki:
40 dkg oczyszczonych odwłoków dużych krewetek
30 dkg małży przegrzebek
20 dkg obsączonych kawałków ananasa konserwowanego
Marynata:
2/3 szklanki sosu chili
¼ szklanki octu jabłkowego
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu Wochester
1 łyżeczka granulowanego czosnku
Sposób przyrządzenia:
Składniki
marynaty dokładnie wymieszać. Umyte o osuszone owoce morza zalać
przygotowaną marynatą, odstawić do lodówki na 2 godziny. Na namoczone
wcześniej drewniane szpadki nabijać naprzemiennie obsączone z nadmiaru
marynaty owoce morza i ananasa. Piec na gorącym grillu 7 minut
obracając i skrapiając pozostała marynatą.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:51:36
poleca:
Studentnews.pl