Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Sałatka z grzybów po grecku

Rodzaj potrawy: sałatki i surówki
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
1,5 kg grzybów ugotowanych
0,5 kg cebuli
0,5 szklanki oleju
2 małe puszki koncentratu pomidorowego
 2 łyżki cukru
średni seler
pietruszka
2 marchewki
sól, pieprz
liść laurowy, ziele angielskie

Sposób przyrządzenia:
Na oleju zeszklić cebulę. Seler, pietruszkę i marchew zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Dusić około 15 minut. Ugotowane grzyby pokroić w paski lub kostkę, wymieszać z jarzynami, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić i zagotować. Bardzo dobre na gorąco i na zimno. Można danie konserwować w słojach poprzez 30 minutowe pasteryzowanie.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:36:30
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni w Polsce
PUM_220.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura Budynek Rektoratu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego
Polityka Prywatności