Kurki w pikantnym cieście

Rodzaj potrawy: dania z grzybów
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
50 dkg kurek
1 szklanka oleju
1 jajko
½ szklanka mąki
4 łyżki mleka
1 łyżeczka cukru
pieprz, sól, curry

Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, przyciąć trzony obgotować przez kilka minut w osolonej wodzie, obsączyć, osuszyć. Z maki jaka i mleka przygotować ciasto, dodać cukier i przyprawy w takiej ilości aby ciasto było pikantne. W rondlu rozgrzać olej, każdego grzyba moczyć w cieście, pozwolić aby jego nadmiar ściekł, smażyć na złoty kolor. Przed podaniem obsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju.

ostatnia zmiana: 2008-10-23
Komentarze
Polityka Prywatności