Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Kołduny litewskie z grzybami

Rodzaj potrawy: pierogi i knedle
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
Ciasto:
30 dkg mąki
1 jajko
woda
Farsz:
20 dag grzybów
2 cebule
2 łyżki masła
 2 jajka
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Namoczone grzyby ugotować i drobno posiekać. Podsmażyć na 1 łyżce masła drobno posiekaną cebulę, wymieszać z grzybami, 2 jajkami, przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkować, układać na nim gałki z mięsa wielkości orzecha laskowego, nakrywać ciastem, obcisnąć dookoła nadzienie, tak aby dobrze się skleiło, i wykrawać kołduny małą foremka. Wrzucać partiami do wrzącej osolonej wody, gotować kilka minut. Obsmażyć na maśle.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:32:29
Komentarze

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
PUM_220.jpg
UNS_220.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
miniatura wydarzenia
Polityka Prywatności