Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Pieczarki faszerowane ryżem i serem

Rodzaj potrawy: dania z grzybów
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
20 dużych, świeżych pieczarek
2 łyżki masła
¼ szklanki drobniutko posiekanej papryki
½ szklanki śmietany kremówki
1/3 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
1.5 szklanki ugotowanego ryżu
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Pieczarki oczyścić, wyciąć trzony. Trzony drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na niom pieczarki, obsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Na pozostałym tłuszczu paprykę i posiekane trzony pieczarek, dodać śmietana i ser, podgrzewać aż ser się rozpuści, dodać ryż i przyprawy, dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić usmażone kapelusze pieczarek i zapiec je przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Przed podaniem posypać zieleniną.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:25:00
Komentarze

Nauka języka za granicą
ef_220.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
boks_podyplomowe.jpg
WSPA_rekrutacja_220.png
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura SGGW - Sylwia Orlińska, WNZ Bioinżynieria Zwierząt
miniatura Konstrukcje budowlane
miniatura
Polityka Prywatności