Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Grzyby mocno pikantne

Rodzaj potrawy: dania z grzybów
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
50 dkg twardych grzybów leśnych lub pieczarek
2 pomidory
oliwa z oliwek
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżka drobniutko posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz, chili

Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, pokroić w grube plastry, zalać wrzątkiem, gotować 5 minut, odcedzić, pozwolić aby obsączyły się dokładnie. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, usunąć nasiona, miąższ pokroić drobno. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać grzyby, smażyć mieszając. Gdy grzyby zaczną się rumienić, dodać pokrojony miąższ pomidorów, czosnek, zioła i przyprawy. Smażyć aż powstały sos odparuje, przyprawić. Grzyby powinny być pikantne. Podawać jako dodatek do przekąsek.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:14:43
Komentarze

Nauka języka za granicą
JPEdukacja_220_pytania.gif

Przegląd uczelni w Polsce
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura Budynek WSB w Poznaniu
Polityka Prywatności