Wołowina z boczniakami
Składniki:
50 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny
10 ziemniaków pokrojonych w kostkę
1 cebula pokrojona wg uznania
15 dkg mini marchewek lub marchewki pokrojonej w słupki
20 dkg boczniaków pokrojonych w grube paski
2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
1 szklanka „mocnego” bulionu mięsnego
½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sosu Worcester
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego majeranku
¼ łyżeczki pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie
składniki poza wołowiną wymieszać w dużym rondlu, doprowadzić do
wrzenia i gotować aż zmiękną. Na patelni rozgrzać mocno olej i
mieszając obsmażyć na nim wołowinę przez 2 minuty. Połączyć z
pozostałymi składnikami, wymieszać. Podawać z pieczywem lub ryżem na
sypko.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:07:00
poleca:
Studentnews.pl