Hamburgery wołowe
Składniki:
40 dag mięsa mielonego wołowego
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz mielony
1 cebula
smalec
2 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na złoto. Odstawić na bok i trzymać w
cieple. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, przyprawami. Uformować
4 płaskie, owalne hamburgery. Smażyć na smalcu po 5 minut z każdej
strony. W ostatnim momencie smażenia dodać na patelnię masło. Podając
kłaść na każdego hamburgera porcję usmażonej cebulki
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:56:57