Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Befsztyk wołowy na cebulce

Rodzaj potrawy: dania z wołowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
1 gruby na około 3 cm plaster polędwicy wołowej
przyprawa Adobo
3 łyżki octu winnego
1 duża cebula
2 łyżki oleju

Sposób przyrządzenia:
Plaster polędwicy rozbić lekko dłonią, skropić octem winnym i oprószyć przyprawą Dobo, odstawić na 15 minut. W międzyczasie cebulę obrać i pokroić wzdłużnie na ósemki. Na małej patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać cebulę, chwilę smażyć, podlać odrobiną wody, przyprawić i na małym ogniu dusić powoli. Resztę oleju wlać do drugiej, większej patelni, rozgrzać i usmażyć na nim przygotowaną polędwicę. Czas smażenia uzależniamy od ulubionego stanu wysmażenia mięsa . Na talerzu ułożyć kopczyk przygotowanej cebuli i na nim położyć pokrojony w plastry befsztyk. Podawać z frytkami, ziemniakami piure i ulubionymi dodatkami.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:46:43
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni w Polsce
przeglad_uczelni_boks_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura Wyższa Szkoła Bankowa w Gdańsku - 2
miniatura studenci UMK
miniatura
Polityka Prywatności