Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Wołowina duszona w kapuście po irlandzku

Rodzaj potrawy: dania z wołowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
2,5 kg peklowanej wołowiny
8 obranych pokrojonych ziemniaków
1 średnia pokrojona kapusta
8 obranych pokrojonych cebul
8 obranych pokrojonych marchewek
8 ziaren pieprzu
1 ząbek czosnku
posiekana natka pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, w razie potrzeby wymoczyć w zimnej wodzie. Tak przygotowane mięso pokroić grubo, zalać wodą i bardzo powoli gotować z dodatkiem ziaren pieprzu przez 3 do 4 godzin. Dodać do rondla pozostałe składniki dania (bez kapusty) i gotować razem 30 minut, dodać kapustę, gotować kolejne 15 minut. Smak skorygować ulubionymi przyprawami i podawać.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:41:33
Komentarze

Nauka języka za granicą
ef_220.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
Dolno__l__ska_Szko__a_Wy__sza_boks_220.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura studenci
miniatura Inauguracja-roku-akademickiego-2016-2017- 05
miniatura Uniwersytet Jagielloński
Polityka Prywatności