Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Ostre pulpety wołowe z kukurydzą

Rodzaj potrawy: dania z wołowiny
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
• 70 dag mielonej wołowiny
• 2 średnie cebule
• 2 zielone papryki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 ml rosołu (może być z kostki)
• 15 dag kukurydzy konserwowej
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 2 łyżeczki sproszkowanego chili
• 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzenia:
Mięso wołowe doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym uformować z mięsa małe kulki, które obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju.
Gotowe pulpety wyjąć z patelni a na tą samą patelnie wrzucić posiekaną cebulę i paprykę, lekko przesmażyć i ponownie dodać pulpety razem z koncentratem pomidorowym, kminkiem i chilii.
Następnie podlać całość rosołem i pozostawić na ogniu ok. 20min.
Pod koniec duszenia dodać kukurydzę.


data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:25:47
Komentarze

Nauka języka za granicą

Przegląd uczelni w Polsce
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura UTH 06
Polityka Prywatności