Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Awokado z owocami

Rodzaj potrawy: sałatki i surówki
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:
- 2 avocado,
- 1 banan,
- 1 pomarańcza,
- 6 łodyg selera naciowego,
- 1 cytryna,
- 1 jajko na twardo,
- zielona pietruszka (5-6 łodyżek),
- sól, pieprz.


Jak przyrządzić?
1) Banany kroimy na cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Obraną ze skórki pomarańczę kroimy na cienkie plasterki, które z kolei przecinamy na ćwiartki. Seler pozbawiamy włókien; kroimy na cienkie i krótkie słupki. Wszystkie te składniki wrzucamy do miski. Staramy się nie tracić soku, jaki wypływa z pomarańczy. Miskę wstawiamy do lodówki.

2) Jajko na twardo siekamy w kostkę. Mieszamy je z drobno posiekaną pietruszką.

3) Owoce avocado dzielimy na pół, wyciągamy pestki. Miejsca przekrojenia skrapiamy starannie sokiem z cytryny. Wydrążamy miąższ. Kroimy go w kostkę.

4) Do owoców w misce dokładamy pokrojone składniki. Mieszamy delikatnie. Dodajemy sól i pieprz. Jeśli uznacie to za konieczne dla smaku, możecie dodać nieco soku z pomarańczy lub cytryny.

5) W wydrążone skórki avocado nakładamy czubato sałatkę. Wierzch posypujemy drobno posiekaną pietruszką.

Jak podawać?
Zaraz po przygotowaniu. Na podwieczorek. Jako jedno z entree dłuższego przyjęcia.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:07:48
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
JPEdukacja_220_pytania.gif

Przegląd uczelni w Polsce
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura Gala absolwenta 2016 - 01
Polityka Prywatności