Sałatka z arbuza, szpinaku i awokado
Składniki:
- 1 awokado,
- ½ kg arbuza,
- spora garść młodych listków szpinaku.
Sos:
- oliwa,
- sok z cytryny,
- sól,
- cukier puder.
Jak przyrządzić?
1) Schłodzony arbuz kroimy w kostkę. Nieco drobniej i cieniej
schłodzone awokado. Ze szpinaku wybieramy mniejsze listki, najlepiej te
ze środka krzaczka. Jeśli są spore, rwiemy je na drobniejsze części.
2) Przyrządzamy sos: do 2 części oliwy dajemy 1 część soku z cytryny,
doprawiamy solą i cukrem wg własnego upodobania. Jeśli z krojenia
arbuza pozostał sok, który da się zebrać, dodajemy go do sosu.
3) Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zalewamy przygotowanym sosem. Dobrze mieszamy i podajemy.
Jak podawać?
Od razu po przygotowaniu.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
