Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Bruschetta

Rodzaj potrawy: kanapki
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:


2 duże ciabatty (lub 8 małych),
2 duże pomidory,
3 ząbki czosnku,
10 dag masła,
1 łyżeczka oliwy,
1 mała czerwona cebula,
kilka liści bazylii,
sól i pieprz.



Jak przyrządzić?


Masło ucieramy z roztartym czosnkiem i odstawiamy na przynajmniej kwadrans.

Obrane ze skóry pomidory kroimy w kostkę, cebulę dokładnie szatkujemy i całość mieszamy z oliwą.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Siekamy liście bazylii. Odstawiamy.

Tymczasem nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Jeśli jest, włączmy opcję grillowania.

Ciabatki kroimy i wkładamy do piekarnika na 2 minuty.

Po wyjęciu szybko smarujemy niepodpieczoną stronę masłem z czosnkiem i wkładamy do piekarnika jeszcze na 3 minuty.

Po wyjęciu bułek natychmiast nakładamy pulpę pomidorową, posypujemy bazylią i podajemy.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 13:20:31
Komentarze

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
nowe_media_220x300.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności