- Chrzan
Chrzan 
(Armoracia Gaertn., Mey. et Scherb.) – rodzaj roślin wieloletnich, z rodziny kapustowatych.
To korzeń tej rośliny stanowi element mocnej przyprawy. Jest gruby, o silnym, gryzącym zapachu i ostrym smaku.
Tekst udostępniany na licencji GNU Free Documentation License
Źródło: Wikipedia, Wolna Encyklopedia
poleca:
