Aromatyczne pieczone warzywa
Składniki:
2 duże obrane, pokrojone wzdłuż marchewki
2 duże, pokrojone wzdłuż pietruszki
1 duża, obrana i pokrojona na ćwiartki czerwona cebula
2 duże, obgotowane, pokrojone grubo ziemniaki
2 cukinie pokrojone w grube plastry
sól, pieprz
Polewa:
2 łyżki syropu z cukru
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżka oliwy
1 łyżka rozmarynu
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie
składniki polewy dokładnie wymieszać. Warzywa polać polewą, przyprawić
solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Plastry cukinii odłożyć.
Pozostałe warzywa ułożyć na blasze do pieczenia. Piekarnik nagrzać do
temperatury 190 stopni C i piec warzywa przez 30 minut, dodać cukinię i
piec jeszcze20 minut. Doskonale smakują solo lub jako dodatek do potraw
mięsnych. Polecam, pychota.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
