Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Rogaliki francuskie nadziewane cielęciną z kozim serem

Rodzaj potrawy: dania z cielęciny
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Do przygotowania nadziewanych rogalików francuskich potrzebne będą:

górka cielęca 250 g

kozi ser 150 g

ciasto francuskie 1 op. ( produkt gotowy)

jaja 1 szt

Irving Fig & Pear White 2 saszetki

jogurt naturalny 200 ml

świeża mięta

suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2-3 łyżeczki

oliwa

sól, pieprz

 

Cielęcinę pokroić w cienkie paski zalać 150 ml mocnego naparu herbacianego, odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godz. Mięso dobrze odsączyć, oprószyć suszonymi pomidorami, doprawić solą i pieprzem. Ciasto pokroić w trójkąty napełnić mięsem, dodać plasterek koziego sera, zawijać aby uzyskać formę rogalików. Rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem, wstawić do rozgrzanego do 180 st. piekarnika, piec ok. 20 min. Podawać z jogurtem połączonym ze świeżą miętą.

 

dodane przez herbaciarka


data ostatniej modyfikacji: 2012-04-13 19:06:05
Komentarze

Nauka języka za granicą

Przegląd uczelni w Polsce
PUM_220.jpg
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności