Bób z kurkami

Rodzaj potrawy: dania z warzyw
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:
50 dag bobu
50 dag kurek
2 cebule pokrojone w kostkę
natka pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
śmietana opcjonalnie
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Umyty bób ugotować w posolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Pamiętajmy że bób gotujemy bez przykrycia. Odcedzić i jak przestygnie obrać ze skórek. Umyte i osuszone kurki pokroić w paski. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kurki i smażyć 2 minuty w wysokiej temperaturze, dodać bób i natkę pietruszki, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku, smażyć razem przez około 1-2 minut. Można dodać śmietany.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:50:33
Komentarze
Polityka Prywatności