Bób po grecku
Składniki:
1 kg świeżego bobu
½ szklanki oliwy z oliwek
1 pęczek dymki, drobno pokrojony
1 łyżka mąki
2-3 pomidorów, obrany i pokrojone
1 łyżka przecieru pomidorowego
! łyżka cukru
koper ogrodowy, drobno posiekany
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Bób
bardzo dokładnie umyć. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszkli na nim dymkę,
dodać pozostałe składniki, podlać wodą i dusić na małym ogniu do
momentu aż bób zmięknie, przyprawić do smaku i podawać posypane
koperkiem.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:49:56