Przegrzebki po tajsku
Składniki:
10 świeżych lub mrożonych przegrzebek
1 por (biała część)
2 ząbki czosnku
2 plastry imbiru
sól, pieprz biały
2 łyżeczki ostrego sosu chili
2 łyżki oleju
makaron sojowy
Sposób przyrządzenia:
Na
patelni rozgrzać olej, dodać drobno posiekany por, czosnek i imbir,
chwilę smażyć mieszając. Dodać przegrzebki i smażyć razem 4 minuty (9
jeśli używamy przegrzebki mrożone), przyprawić solą i białym pieprzem.
W międzyczasie przygotować makaron co sprowadza się do zalania go
wrzątkiem i odcedzenia po kilku minutach. Makaron i sos chili dodać do
rondla z przegrzebkami, wymieszać i natychmiast podawać.
data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 17:06:24
poleca:
Studentnews.pl