Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Brzoskwinie z grilla

Rodzaj potrawy: dania grillowane
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
8 twardych, dojrzałych brzoskwiń
po kilka goździków na każdy owoc
1 łyżka mielonego cynamonu
1 szklanka cukru
listki mięty

Sposób przyrządzenia:
Ruszt grilla nasmarować olejem. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodą, skórę u nasady brzoskwini naciąć w kształcie litery X, na 30 sekund zanurzyć owoc we wrzątku, natychmiast schłodzić w wodzie z lodem. Ostrym nożykiem zdzierać skórę. Do każdego owocu wbić kilka goździków i obtoczyć go w cukrze wymieszanym z cynamonem. Tak przygotowane owoce zawijać w odpowiednio duże kawałki folii aluminiowej. Tak przygotowane brzoskwinie piec na mocno nagrzanym grillu przez około20 minut. Ostrożnie rozwinąć folię, owoc wyłożyć na talerzyk, polać powstałym podczas pieczenia sosem. Podawać na gorąco lub zimno z dodatkiem lodów. Przed podaniem udekorować listkami mięty.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:54:12
Komentarze

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
WSSIP_220.jpg
boks_przeglad_uczelni.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności