Brzoskwinie z grilla

Rodzaj potrawy: dania grillowane
Poziom trudności: wymaga nieco wprawy

Składniki:
8 twardych, dojrzałych brzoskwiń
po kilka goździków na każdy owoc
1 łyżka mielonego cynamonu
1 szklanka cukru
listki mięty

Sposób przyrządzenia:
Ruszt grilla nasmarować olejem. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodą, skórę u nasady brzoskwini naciąć w kształcie litery X, na 30 sekund zanurzyć owoc we wrzątku, natychmiast schłodzić w wodzie z lodem. Ostrym nożykiem zdzierać skórę. Do każdego owocu wbić kilka goździków i obtoczyć go w cukrze wymieszanym z cynamonem. Tak przygotowane owoce zawijać w odpowiednio duże kawałki folii aluminiowej. Tak przygotowane brzoskwinie piec na mocno nagrzanym grillu przez około20 minut. Ostrożnie rozwinąć folię, owoc wyłożyć na talerzyk, polać powstałym podczas pieczenia sosem. Podawać na gorąco lub zimno z dodatkiem lodów. Przed podaniem udekorować listkami mięty.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:54:12
Komentarze

INFORMACJE, OGŁOSZENIA

Nauka języka za granicą
przeglad_nauka_jezyka_zagranica.gif

Przegląd uczelni
Wy__sza_Szko__a_Ekologii_i_Zarz__dzania_w_Warszawie_boks_220_og__lny.jpg
wseit_boks.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura Akademia Leona Koźmińskiego
miniatura UTH 16
miniatura
Polityka Prywatności