Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Podgrzybki po myśliwsku

Rodzaj potrawy: dania z grzybów
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
1 kg podgrzybków lub borowików
10 dkg słoniny wędzonej lub boczku
3 cebule
2 łyżki oleju
5 jagód jałowca
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, pokroić w grube plastry. Słoninę lub boczek pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w pół plasterki. W rondlu rozgrzać olej, dodać słoninę lub boczek, przyrumienić, dodać cebulę, zeszklić. Do tak przygotowanego tłuszczu i cebulki dodać grzyby i jagody jałowca, dusić mieszając aż wytwarzający się sos zgęstnieje, a grzyb y zmiękną. Przed podaniem posypać zieleniną.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 15:33:40
Komentarze

Nauka języka za granicą
ef_220.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
WSE_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura studenci
miniatura
Polityka Prywatności