Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Diabelskie befsztyki wołowy z rusztu

Rodzaj potrawy: dania z wołowiny
Czas wykonania: powyżej godziny
Poziom trudności: musisz się postarać

Składniki:
4 grube befsztyki wołowe
¾ szklanki sosu do befsztyków (rostbef, polędwica)
2 łyżki soku z limonki
3 łyżeczki ostrej mielonej papryki
2 łyżki masła

Sposób przyrządzenia:
Mięso szybko umyć, osuszyć, lekko rozbić dłonią. Sos do befsztyków wymieszać z sokiem z limonki i 1 łyżeczką papryki. Tak przygotowaną mieszanką polać befsztyki, wymieszać i odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Befsztyki obsączyć z nadmiaru marynaty i piec na opiekaczu lub specjalnej żebrowanej patelni. Czas pieczenia pozostawiam indywidualnym upodobaniom. W międzyczasie masło dokładnie wymieszać z 2 łyżeczkami papryki. Na upieczonym befsztyku kłaść porcję przygotowanego masła i podawać z jarzynami z wody, ziemniakami piure itp. Tak przyrządzony befsztyk jest piekielnie ostry można więc ograniczyć ilość ostrej papryki lub zrezygnować z niej w maśle, w tym przypadku możemy ją zastąpić posiekanym czosnkiem, koperkiem czy szczypiorkiem. Polecam, pychota.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 14:48:42
Komentarze

Nauka języka za granicą
boks_2015_uniwersalny.jpg

Przegląd uczelni w Polsce
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności