Gotowanie - przepisy i porady

Rodzaj potrawy
Czas wykonania
Poziom trudności

Cebularz

Rodzaj potrawy: dania z warzyw
Poziom trudności: każdy to potrafi

Składniki:


2 - 3 cebule,
400 g mąki,
50 g drożdży,
około 8 łyżek oliwy z oliwek,
szklanka mleka rozcieńczonego z 2/3 szklanki wody,
pół łyżeczki soli.



Jak przyrządzić?


Pokrój cebulę w plastry i podsmaż na patelni, aż zrobi się szklista.

Do 400 g mąki dodaj drobno posiekane drożdże.

Na środku miski z mąką zrób małe wgłębienie i wlej do niego 4 łyżki oliwy z oliwek.

Delikatnie wymieszaj składniki.

Dodaj sól.

Wyrabiaj ciasto dolewając małymi porcjami wodę zmieszaną z mlekiem.

Zagniataj przez 5 - 10 minut.

Następnie odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (zakrywając szczelnie czystą ściereczką).

Podziel ciasto na pięć równych części i formuj placki o średnicy 20 cm i grubości 2 cm.

Górę placka polej niepełną łyżeczką oliwy i wyłóż cebulę.

Następnie połóż cebularze na blasze i piecz około 15 minut w 180 stopniach.



Jak podawać?


Podawaj z herbatą lub grzanym piwem.

data ostatniej modyfikacji: 2008-10-23 13:43:52
Komentarze

Nauka języka za granicą
ATAS_220.gif

Przegląd uczelni w Polsce
PUM_220.jpg
bony_dla_maturzystow_220.gif
Polskie uczelnie w obrazach
miniatura
miniatura
miniatura
Polityka Prywatności