Schab w curry
Składniki:
1 kg. schabu
2 łyżki curry
2 łyżki mąki
1 czubata łyżka masła
mała śmietana 18 procent.
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
Schab
pokroić w cienkie paski, obsypać lekko mąką i podsmażyć na patelni.
Mięso przełożyć do rondla, zalać niewielką ilością gorącej wody i
gotować na wolnym ogniu do miękkości.Z masła i curry przygotować
zasmażkę, dodać do mięsa i doprawić solą i pieprzem. Chwilę gotować.
Potem dodać śmietanę i zagęścić sos mąką.
ostatnia zmiana: 2008-10-23
poleca:
